Verdieping: gourmetstellen in detail
Klantcijfers van Coolblue zeggen meer als je ze naast het aantal legt
Elk cijfer in deze vergelijking komt van de totaalscore en de drie onderdeelscores die Coolblue bij elk product toont: grootte van het kookoppervlak, gebruiksgemak en grillresultaat. Het zijn gemiddelden van klanten die het product hebben gekocht, geen metingen. Daarom wegen we ze naar het aantal beoordelingen. De Dinner4All heeft grillcijfer 9,5 uit 152, de Dinner4All Pure 9,5 uit 49 en de Raclette Pure 8 8,8 uit 26. Alle drie zijn bruikbaar, maar het cijfer uit 26 beoordelingen kan door twee of drie afwijkende meningen meer verschuiven dan het cijfer uit 152.
Soms delen varianten dezelfde beoordelingen. De Dinner4All voor vier personen en voor acht personen tonen beide 9,4 uit 152, omdat de grotere variant volgens Coolblue twee sets van de kleinere is. De Princess 162700 en de Princess 162725 voor zes personen tonen beide 8,7 uit 211. Bij de Plug & Share zijn de 16 beoordelingen voor alle maten dezelfde. We tellen zulke beoordelingen één keer, en lijsten daarom alleen de 162700 en alleen de kleinste Dinner4All op.
De leeftijd van de beoordelingen is een zwak punt. De drie meest behulpzame beoordelingen die Coolblue toont dateren bij de Princess 162700 van 2014 tot 2016, bij de RE45A8 van 2016 en 2017 en bij de Solis van 2014 en 2019. Bij de Pure 8 zijn ze van 2023. Of een stel dat in 2014 is gekocht hetzelfde is als het model dat nu wordt verkocht, kunnen we niet vaststellen, en dat is een reden om de cijfers niet als meting te lezen.
De Princess 162700 en de Pure 8 verschillen vooral in waar de warmte vandaan komt
De twee bovenste Princess-modellen zijn voor evenveel personen gemaakt en kosten € 25,01 van elkaar. De 162700 heeft een geribbelde en een gladde metalen plaat, zes standen en een crêpegedeelte. De Pure 8 heeft een gladde plaat en een steenplaat en een regelbare thermostaat. De winkel noemt 1200 W voor de 162700 en 1300 W voor de Pure 8.
Waar ze echt verschillen is in de manier waarop klanten ze waarderen. De 162700 krijgt voor gebruiksgemak 8,9 en voor grillresultaat 8,5, de Pure 8 9,3 en 8,8. Dat lijkt in het voordeel van de Pure 8, maar ze komt uit 26 beoordelingen tegenover 211. Daarom blijft de 162700 bovenaan, vooral door de lagere prijs per gast en de zes standen. Wie de steen wil gebruiken, kiest de Pure 8, en wie zekerder wil zijn over wat klanten ervan vinden, de 162700.
Tefal RE45A8 of WokParty Duo: raclette voor tien of wokken voor zes
De twee Tefal-modellen zijn het best te vergelijken met de Princess-modellen op wat ze in huis halen. De RE45A8 is een raclettestel met een grillplaat en een steen voor acht tot tien personen, de WokParty Duo is een wokstel voor zes. Klanten geven de RE45A8 grillresultaat 8,9 en gebruiksgemak 9,0, de WokParty Duo 9,3 en 9,5. De WokParty heeft dus hogere cijfers, maar de RE45A8 verslaat hem op capaciteit.
De WokParty Duo past bij wie met zes personen wil wokken en geen steen nodig heeft. De RE45A8 past bij wie voor een groter gezelschap raclette wil maken. Ook de opberging verschilt: bij de RE45A8 haal je de kabel los, bij de WokParty berg je het snoer en de spatels onder het apparaat op.
Waar de specificaties van de winkel elkaar tegenspreken
Bij het samenstellen van deze lijst vielen vier tegenstrijdigheden op in de gegevens van Coolblue. De specificatietabel van de Princess 162700 laat de velden voor instelbare temperatuur en vaatwasbestendigheid leeg, terwijl de omschrijving een geïntegreerde thermostaat en vaatwasbare pannetjes noemt. Bij de Princess Raclette Pure 8 noemt de tabel een kookoppervlak van 42 bij 46 cm voor een apparaat dat 23,3 cm breed is. De Dinner4All voor vier personen noemt in de tabel naast een gladde plaat ook steen, terwijl de omschrijving alleen vier gladde bakplaten beschrijft. En de pagina van de Dinner4All voor vier personen noemt de plaat vaatwasbestendig, die voor acht personen laat je met de hand reinigen.
In dit soort gevallen volgen we de omschrijving als die concreter is dan de tabel, en we zeggen erbij dat de bronnen verschillen. Bij de Pure 8 hebben we het kookoppervlak als niet vermeld behandeld, omdat we geen van de twee maten kunnen bevestigen. Het is een reden om bij een aankoop de handleiding van de fabrikant erbij te pakken, zeker als de keuze afhangt van een instelbare temperatuur of vaatwasbestendigheid.
Koopgids: zo kies je gourmetstel
Een gourmetstel voor tien personen is vaak een stel voor acht
Het aantal personen op de doos is een inschatting van de fabrikant, en kopers rekenen er anders mee. Bij de Tefal RE45A8, in de winkel aangeduid voor tien personen, noemt een van de drie meest behulpzame beoordelingen bij Coolblue acht personen als maximum en vindt een tweede het oppervlak smal voor tien. Het kookoppervlak is 50 bij 27 cm: 1350 vierkante centimeter, wat bij tien gasten 135 per persoon geeft en bij acht gasten 169. Dat is meer dan de Princess 162700 met 157,5 per persoon bij acht, maar alleen als je de RE45A8 ook voor acht personen inzet.
Reken dus liever met het oppervlak per gast dan met het getal op de doos. De Solis Tafelgrill heeft 1471 vierkante centimeter voor acht personen, 184 per persoon, de Princess 162700 heeft er 157,5 en de Tefal Plug & Share komt met vier eenheden van 13 bij 20 cm op 130. Dat verschil merk je bij vlees en vis, die plat op de plaat liggen, veel meer dan bij pannetjes, die los van de plaat werken. Een stel met kleine eenheden past bij vier gasten die vooral groente en ei bakken, niet bij een gezelschap dat elk een stuk vlees wil.
Het beste gourmetstel voor een groot gezelschap is daarom niet het model met het hoogste getal op de doos. Heb je vaak meer dan acht gasten, dan is een tweede set een betere route dan een model dat voor tien is bedoeld: de Dinner4All voor acht personen is volgens Coolblue twee sets van vier, de Pure-variant voor acht ook.
De prijs per persoon zegt meer dan het prijskaartje
De goedkoopste is niet voor iedereen de goedkoopste. De Tefal Plug & Share voor twee personen kost € 28,99, even veel als de Princess 162700 voor acht, maar levert vier keer minder gasten. Per persoon betaal je dus € 14,50 tegenover € 3,62. Zo is de volgorde op prijs per gast: de Princess 162700 (€ 3,62), de Princess Raclette Pure 8 (€ 6,75), de Tefal RE45A8 voor tien personen (€ 10,90), de WokParty Duo (€ 13), de Plug & Share voor acht (€ 14), de Princess Dinner4All (€ 21), de Dinner4All Pure (€ 22,50) en de Solis (€ 27,38).
Die volgorde is niet de volgorde van de lijst, omdat de prijs maar een vijfde van de weging is. De Solis kost ruim zeven keer zoveel per gast als de 162700 en staat toch vijfde, doordat klanten de grootte en het gebruiksgemak hoog waarderen en het apparaat de enige is met acht standen. Wie een stel koopt voor vier personen, moet dus vooral kijken naar wat die extra € 17 per gast oplevert: bij de Dinner4All is dat een eigen bakplaat en bord per persoon, geen groter oppervlak.
Heb je maar een of twee keer per jaar gasten, dan telt het totaalbedrag zwaarder dan het bedrag per persoon. Het verschil tussen de Princess 162700 en de Dinner4All is eenmalig € 55,01, en dan hangt de keuze af van of je acht gasten of vier gasten met een eigen plaat wilt bedienen.
Een thermostaat zegt meer dan extra watt
Het hoogste vermogen in de lijst heeft de Princess Dinner4All met 2000 W, maar die heeft één stand en geen instelbare temperatuur. De Solis heeft 1400 W en acht standen, de Princess 162700 1200 W en zes standen, en de Princess Raclette Pure 8 1300 W met een regelbare thermostaat. De Tefal RE45A8 heeft 1350 W en één stand, de WokParty Duo 1000 W en één stand. Alleen drie van de acht modellen hebben volgens de winkel een instelbare temperatuur.
Wat een thermostaat doet, merk je halverwege de avond. Eerst zet je hem hoog om vlees dicht te schroeien, daarna laag voor eieren en pannenkoeken. Bij een stel met één stand moet je kiezen of je de plaat laat heten of de stekker eruit haalt. Een klant van de Dinner4All beschrijft dat laatste: wie wil stoppen, trekt de eigen stekker eruit. Dat werkt bij losse platen, maar niet bij een apparaat voor acht personen met één plaat.
De Thermo-Spot van de Tefal-modellen is geen thermostaat. Volgens de winkel kleurt hij rood als de plaat op temperatuur is, en hij laat dus alleen zien of je kunt beginnen. Een klant van de RE45A8 meldt dat de pannetjes, omdat ze voor raclette bedoeld zijn, minder geschikt zijn voor pannenkoeken of vlees bij de lagere temperatuur. Het is dus verstandig om bij een stel met één stand alleen gerechten te kiezen die bij die ene temperatuur passen, zoals raclettekaas, ei en groente.
Een steenplaat bakt zonder vet, maar wordt niet altijd heet genoeg
Twee modellen hebben een steenplaat: de Princess Raclette Pure 8 en de Tefal RE45A8. Volgens Coolblue gebruik je daarop geen boter of olie. De klanten zijn gemengd. Eén klant van de Pure 8, in 2023, geeft 6,7 van de 10 en schrijft dat de steen niet de temperatuur haalt om vlees snel bruin te krijgen. Een tweede klant van dat model, ook uit 2023, prijst juist de regelbare temperatuur. Bij de RE45A8 zegt een klant dat de pannetjes, ontworpen voor raclette, minder heet worden.
Dat zijn twee meldingen bij 26 en 154 beoordelingen, geen bewijs van een patroon. De grillcijfers laten ook geen duidelijk verschil zien: 8,8 voor de Pure 8 en 8,9 voor de RE45A8, tegen 8,5 voor de Princess 162700 en 8,9 voor de Solis, die allebei een metalen plaat hebben. Wie vooral vlees snel bruin wil hebben, weegt de klachten over de steen dus mee. Wie liever zonder vet bakt, vindt bij deze twee modellen de keuze die de winkel noemt.
Bij de Dinner4All noemt de specificatietabel van de winkel naast een gladde plaat ook steen, terwijl de omschrijving alleen vier gladde bakplaten beschrijft. Bij zulke verschillen tussen tabel en tekst is de handleiding het eerste wat je raadpleegt.
Een eigen bakplaat per gast voorkomt gedoe, maar kost ruimte en geld
Bij de Princess Dinner4All, de Dinner4All Pure en de Tefal Plug & Share heeft iedereen een eigen plaat. Dat voorkomt dat smaken van vlees en vis mengen en het helpt bij allergieën; een klant van de Dinner4All schrijft dat ieder een eigen bord heeft vanwege een allergie. De prijs is € 21 tot € 22,50 per persoon bij de Dinner4All-modellen en € 14 bij de Plug & Share, tegen € 3,62 tot € 6,75 voor de Princess-modellen met één grote plaat.
Het nadeel zit in de ruimte. Het apparaat is volgens de winkel 38 bij 56 cm en 37,6 cm hoog, en een Coolblue-specialist noemt dat de borden weinig plaats laten voor een bijgerecht als salade. De Plug & Share heeft per eenheid 13 bij 20 cm kookoppervlak, en een klant vindt dat te klein voor vlees en groente voor twee personen.
Past dit niet bij jou, dan is het eerlijk om te zeggen dat de Dinner4All niet het beste gourmetstel is voor wie met een grote groep wil eten. Voor vier personen staat hij zesde in onze lijst, vooral door de prijs per persoon en het ontbreken van een thermostaat, ondanks een grillcijfer dat gelijk is aan het hoogste.
Wat op tafel past, past niet altijd in de kast
De afmetingen die de winkel noemt laten zien hoeveel ruimte een stel in de kast vraagt. De Princess 162700 meet 49 bij 31 bij 13 cm, ruim 19,7 liter. De Tefal RE45A8 meet 53 bij 28 bij 15 cm, ruim 22 liter, en de Solis 56,5 bij 27,5 bij 15 cm, ruim 23 liter. De WokParty Duo is 55 bij 32 bij 18 cm, ruim 31 liter, en de Princess Dinner4All met 56 bij 38 bij 37,6 cm ruim 80 liter. Dat laatste getal komt uit de afmetingen die de winkel noemt en zegt niets over de verpakking of over hoe je de losse delen opbergt.
Fabrikanten bedenken oplossingen. Bij de WokParty Duo berg je het snoer en de spatels onder het apparaat op, bij de RE45A8 haal je de kabel los, en bij de Dinner4All Pure ligt alles in een houten frame van 34 bij 23,5 cm. Toch zijn het de klanten die het opbergen noemen als struikelblok: een klant van de Solis schrijft dat het een behoorlijke uitdaging is alles weer terug in de doos te krijgen, en de winkel zegt bij de 162700 dat het formaat het opbergen lastiger maakt. Heb je weinig kastruimte, kies dan niet automatisch het stel met het grootste oppervlak.
Past dat niet bij je keuken, dan is het logisch om te kijken naar een stel dat uit losse eenheden bestaat, zoals de Tefal Plug & Share, waarvan één eenheid 24 bij 15 bij 11 cm meet. Je betaalt daarvoor met een klein kookoppervlak van 13 bij 20 cm per eenheid.
Schoonmaken bepaalt hoe vaak het stel op tafel komt
Bijna alle modellen hebben een antiaanbaklaag, maar de coating verschilt in levensduur. Een klant van de Solis schreef in 2014 dat na één keer gebruik stukjes loslieten, en bij de Plug & Share meldt een klant in 2023 hetzelfde bij de grillplaat, terwijl de andere platen goed bleven. Dat zijn losse meldingen bij 150 en 16 beoordelingen en geen bewijs van een patroon, maar ze zijn een reden om de antiaanbaklaag voorzichtig te gebruiken, dus met houten of kunststof spatels. De Princess 162700 en de Pure 8 leveren acht houten spatels mee.
Vaatwasbestendigheid verschilt per model. Bij de Princess 162700 gaan volgens de winkel de pannetjes in de vaatwasser en neem je de plaat af met keukenpapier. De Solis is volgens Coolblue niet vaatwasbestendig, wat betekent dat je de platen met de hand afwast. De Dinner4All heeft tegenstrijdige informatie: de pagina voor vier personen noemt de plaat en pannetjes vaatwasbestendig, de pagina voor acht personen zegt dat je de bakplaten met de hand reinigt. Lees dus de handleiding voordat je koopt.
Van de modellen met meer dan honderd beoordelingen heeft de WokParty Duo het hoogste gebruikscijfer: klanten geven het gebruiksgemak 9,5 uit 118 beoordelingen en de winkel noemt een antiaanbaklaag op plaat en pannetjes. Een grote plaat zoals die van de Solis vraagt meer tijd bij het afwassen.
Raclette, wok of grill: de pannetjes bepalen wat je kunt maken
Het soort pannetjes en plaat bepaalt het menu. De Princess 162700, de Pure 8 en de RE45A8 zijn gebouwd rond raclettepannetjes: acht of tien kleine pannetjes onder een plaat waarop je vlees grilt. Kaas en groente smelten eronder, vlees bak je erbovenop. De WokParty Duo heeft zes wokpannetjes op een gladde plaat, en de Solis heeft zowel raclettepannetjes als wokpannetjes en een plaat die je omdraait voor de wokkant. Wie veel Aziatisch kookt, heeft aan de WokParty of de Solis meer dan aan de raclettestellen.
De pannetjes van de 162700 passen bij zoet en hartig: een klant noemt ze geschikt voor ei, pannenkoek of appel en banaan. Op de bakplaat zit volgens de winkel een crêpegedeelte voor wie na het eten pannenkoeken wil maken.
Zoek je een apparaat om brood te grillen of tosti's te maken, dan hoort daar geen gourmetstel bij; kijk dan naar het [beste tosti-ijzer](/keuken-koken/tosti-ijzer/). Voor wie buiten wil koken is er de [beste bbq](/tuin-gereedschap/bbq/).
Veelgestelde vragen
Wat is het beste gourmetstel?
Het beste gourmetstel volgens onze vergelijking is de Princess Raclette 8 Oval Grill Party 162700, met 8,7 van de 10 uit 211 beoordelingen bij Coolblue, een thermostaat en plaats voor acht personen. Op de tweede plaats staat de Princess Raclette Pure 8. Het is geen test, maar een samenvatting van klantoordelen en specificaties.
Hoeveel kost een goed gourmetstel?
In deze vergelijking kosten de modellen tussen € 28,99 en € 219. Voor acht personen betaal je bij de Princess 162700 € 3,62 per persoon, bij de Solis € 27,38. De prijzen zijn gecontroleerd bij Coolblue op 13 november 2026.
Wat is het verschil tussen een gourmetstel en een raclette?
Een raclette heeft pannetjes onder een warmteplaat waarin je kaas laat smelten, Coolblue rekent raclettestellen, steengrills en tafelgrills allemaal tot de gourmetstellen. Bij veel modellen in deze lijst, zoals de Princess 162700 en de Tefal RE45A8, zit beide in één apparaat. De Tefal WokParty Duo heeft wokpannetjes in plaats van raclettepannetjes.
Wat zit er bij de Princess 162700 in de doos?
Volgens de winkel krijg je acht raclettepannetjes en acht houten spatels, naast een geribbelde en een gladde plaat. De winkel noemt minimaal twee jaar garantie en een antiaanbaklaag op de bakplaat en de pannetjes. Gewicht en snoerlengte zijn niet vermeld.
Hoeveel personen kan ik met een gourmetstel bedienen?
Dat staat in de winkel bij elk model, maar klanten rekenen er anders mee. Van de Tefal RE45A8, voor tien personen aangeduid, noemt een klant acht als maximum. Reken liever met het kookoppervlak: de Solis heeft 184 vierkante centimeter per persoon bij acht gasten, de 162700 157,5.
Is een gourmetstel met steen beter dan met een metalen plaat?
Niet noodzakelijk. De winkel noemt dat je op steen geen boter of olie gebruikt, maar een klant van de Princess Raclette Pure 8 vond de steen te weinig heet om vlees snel te bakken. De grillcijfers zijn 8,8 en 8,9 voor de twee modellen met steen, tegen 8,5 en 8,9 voor de metalen platen van de 162700 en de Solis.
Kan een gourmetstel in de vaatwasser?
Dat verschilt per model. Bij de Princess 162700 zijn volgens de winkel de pannetjes vaatwasbestendig en de plaat neem je af met keukenpapier. De Solis is volgens Coolblue niet vaatwasbestendig. Bij de Dinner4All spreken twee productpagina's elkaar tegen, dus lees de handleiding.
Wat is het voordeel van een gourmetstel met eigen bakplaten?
Iedereen bereidt zijn eigen gerechten, zodat smaken niet mengen en allergieën beter te scheiden zijn. Een klant van de Dinner4All noemt dat als reden voor aankoop. Het kost wel € 21 per persoon bij de Dinner4All, tegen € 3,62 bij de 162700.
Heb ik een instelbare temperatuur nodig?
Als je vlees wilt dichtschroeien en daarna zacht door wilt bakken, is het prettig. Volgens de winkel hebben de Princess 162700 (6 standen), de Princess Raclette Pure 8 en de Solis (8 standen) een instelbare temperatuur. Bij de andere vijf modellen is er één stand.
Welk gourmetstel is het beste voor wokken?
De Tefal WokParty Duo, met zes wokpannetjes en zes spatels. Klanten geven hem 9,4 van de 10 uit 118 beoordelingen bij Coolblue. De winkel noemt een gladde plaat en geen instelbare temperatuur; de modellen met een geribbelde plaat, zoals de Princess 162700 en de Solis, zijn meer op grillen gericht.
Zijn er onafhankelijke tests van gourmetstellen?
Voor de modellen in deze lijst vonden we geen vrij leesbare onafhankelijke tests. Daarom rust de vergelijking op klantbeoordelingen bij Coolblue en de specificaties van de winkel. De bovenste drie hebben 211, 26 en 154 beoordelingen.
Wanneer kun je het beste een gourmetstel kopen?
Als je het voor de feestdagen nodig hebt, is nu een veilig moment: alle acht modellen zijn op 13 november 2026 bij Coolblue op voorraad. Voorraad en prijs kunnen veranderen, dus controleer het actuele bedrag bij de winkel.
