Verdieping: inductie kookplaten in detail
Coolblue en de fabrikant noemen niet altijd dezelfde cijfers
Bij twee platen konden we de specificaties van de winkel naast die van de fabrikant leggen, en daar blijkt hoe snel een cijfer verschilt. Coolblue noemt 17 kookstanden voor de Bosch PUG61RAA5D; Bosch noemt er 9. Coolblue geeft de zones met 1,4, 3,1, 1,4 en 1,8 kW; Bosch noemt twee zones van 1,8 kW, waarvan één met PowerBoost tot 3,1 kW, en twee van 1,4 kW. We volgen waar mogelijk de fabrikant en vermelden het verschil.
Bij de Samsung NZ64B5046FK/U1 geeft Coolblue de zone van 21 cm 2,2 kW en de kleine zone 1,5 kW; Samsung noemt 2,3 kW en 1,4 kW, met boost respectievelijk 3,3 en 2,0 kW. Het zijn kleine verschillen, maar ze tonen dat een winkelpagina een kopie van een kopie kan zijn. Coolblue laat bovendien bij veel platen vakjes leeg die in de tekst wel worden beschreven: de boost van de Inventum VKI6010ZWA is een voorbeeld.
Ook prijzen verschillen per plek op dezelfde site. De overzichtspagina's van Coolblue toonden voor de Bosch PXV875DC1E € 795, terwijl het prijsgegeven in de productpagina zelf € 779 is; die laatste gebruiken we. Is de prijs voor jou doorslaggevend, controleer hem dan op de dag van aankoop.
De twee platen van 80 cm: de Bosch PXV875DC1E tegenover de Siemens EH831HVB1E
Beide platen zijn ongeveer 80 cm breed (81,6 en 80,2 cm), hebben vijf zones, een nis van 75 cm, een aansluitwaarde van 7.400 W en een Perilex-aansluiting op 2 fasen. De Bosch PXV875DC1E kost € 779, de Siemens € 669, een verschil van € 110.
Voor dat verschil krijg je bij de Bosch twee uitbreidbare zones, een grootste zone van 3,7 kW tegen 2,5 kW bij de Siemens en 81 beoordelingen tegenover 12. De Siemens heeft app-bediening via Home Connect, een schuifregelaar en volgens klanten een stille werking en een instelling in stappen van 0,5. De Bosch heeft een zwaardere plaat (17 kg tegen 12,7 kg).
Wie op prijs let, heeft aan de Siemens genoeg als hij geen grillplaat of langwerpige pan gebruikt. Wie dat wel doet, moet naar de Bosch of naar de Samsung, die € 220 goedkoper is dan de Siemens en vier zones heeft. De Siemens verliest hier door een kleinere onderbouwing en het ontbreken van uitbreidbare zones, niet door slechte reacties van klanten.
Twee vrijstaande platen met vier zones: Inventum en Etna naast elkaar
De Inventum VKI6010ZWA en de Etna KIV164RVS hebben allebei vier zones, 3.500 W, een gewone stekker en 59 x 52 cm. De Inventum kost € 213, de Etna € 245. De Inventum scoort bij 424 klanten gemiddeld 9,4, de Etna bij 91 klanten 9,1. Op alle vier de deelscores zit de Inventum hoger: prestaties 9,2 tegen 8,9, mogelijkheden 9,1 tegen 8,9, vormgeving 9,6 tegen 9,5 en bedieningsgemak 9,5 tegen 9,2.
Wat de Etna biedt: zones van 16 cm in plaats van 14 cm, een rvs-rand en een lagere plaat (7,2 cm tegen 8,4 cm). De Inventum geeft een grootste zone van 2,3 kW tegen 2 kW en minimaal 5 jaar garantie tegen 2 jaar plus 3 jaar na registratie. De klanten van de Etna noemen vooral het ontwerp als consequent pluspunt, en klachten zijn eenmalig: een zwakke hoogste stand, een losse rubberen voet, vier pannen die niet tegelijk op de hoogste stand passen.
De Inventum is € 32 goedkoper en heeft de sterkere onderbouwing. De Etna is een redelijke keuze als de uitvoering met rvs-rand je bevalt en een iets lagere klantscore je niet stoort; er is in de gegevens geen punt waarop hij structureel beter is. Per zone kost de Inventum € 53,25 en de Etna € 61,25, een verschil van € 8 per zone dat je niet terugziet in hogere vermogens of een flexzone.
Wanneer het antwoord anders uitvalt dan de ranglijst
De ranglijst gaat uit van een gemiddelde keuken. Er zijn situaties waarin de volgorde omdraait. Wie huurt en niets aan het stopcontact mag veranderen, begint bij de Inventum VKI6010ZWA, ook al staat de Bosch PXV875DC1E hoger. Wie van gas komt en een nis van 56 cm heeft, vergelijkt de Samsung NZ64B5046FK/U1 met de Bosch PUG61RAA5D: de eerste voor de flexzone en de timer, de tweede voor de aansluiting op 1 fase. Een klant van Coolblue schreef dat de Inventum een gasplaat kon vervangen terwijl de bestaande oven bleef, en een klant van de Bosch PUG61RAA5D meldt dat de plaat op een gewoon stopcontact aansluit.
Bij de Samsung NZ64B5046FK/U1 hoort een app (SmartThings), waarmee je volgens Samsung de timer op afstand instelt en de plaat kunt volgen; aan- of uitzetten via de telefoon kan niet. De functie Auto Connectivity, die de plaat koppelt aan een afzuigkap, vraagt volgens Samsung een Samsung-afzuigkap. Wie die niet heeft, houdt dus een plaat met een app die de timer en een melding biedt, en niet meer.
Voor wie alleen af en toe wil koken of inductie wil uitproberen, is de Inventum KI120T van € 48,99 een redelijke eerste stap. Hij heeft geen nis nodig en past in een kast. Kookt je gezin dagelijks op meerdere pitten, dan is één zone van 2 kW te weinig en kom je bij een van de modellen met vier of vijf zones uit.
En wie een Perilex-aansluiting heeft en een bestaande nis van 75 cm, heeft de breedste keuze en ook de duurste. Daar valt de Siemens EH831HVB1E bij af tegenover de Bosch PXV875DC1E omdat hij geen uitbreidbare zones heeft. Pas voor de laatste euro's de Etna KI159ZT op: hij is de goedkoopste inbouwplaat, maar klanten geven hem het laagste bedieningscijfer (8,2) van alle acht.
Koopgids: zo kies je inductie kookplaat
Een 2-fasenaansluiting bepaalt of je zonder elektricien klaar bent
Vier van de acht platen hebben een aansluitwaarde van 7.400 W: de Bosch PXV875DC1E, de Samsung NZ64B5046FK/U1, de Siemens EH831HVB1E en de Etna KI159ZT. Volgens Coolblue vragen ze een 2-fasenaansluiting met Perilex-stopcontact, en bij geen van de vier zit de stekker in de doos. Bij drie ervan, de Bosch PXV875DC1E, de Siemens en de Etna, staat dat Coolblue de plaat niet aansluit en een elektricien aanraadt als je Perilex niet kent. Coolblue vraagt je eerst in de meterkast te kijken of er 2 fasen zijn; zo niet, dan raadt het een model op 1 fase aan.
Die 1-fasenroute bestaat in deze vergelijking op twee manieren. De Bosch PUG61RAA5D (3.700 W) is een inbouwplaat die volgens Coolblue op 1 fase met een gewone stekker werkt, en de Inventum VKI6010ZWA en de Etna KIV164RVS (beide 3.500 W) staan los op het werkblad. Wie van gas komt en geen Perilex heeft, bespaart met een van die drie een verbouwing. Een klant van de Samsung schrijft dat het aansluiten een aardlekschakelaar voor drie fasen vroeg en dat de draadkleuren afweken van wat gebruikelijk is. Dat is één ervaring, maar ze past bij Coolblues waarschuwing.
Wie al 2 fasen en Perilex heeft, heeft aan de beperking van 1 fase niets: dan laat een model van 3.500 of 3.700 W vermogen liggen dat je aansluiting wel kan leveren. Voor die lezer zijn de Bosch PXV875DC1E en de Samsung de logischere kandidaten. De kosten van een elektricien en een Perilex-stopcontact zitten niet in de prijs van de plaat en staan niet op de productpagina's die wij hebben gelezen; reken die dus zelf mee.
Het vermogen per zone zegt weinig zonder de aansluitwaarde ernaast
De zones van de Inventum VKI6010ZWA staan bij Coolblue op 1,5, 2,3, 1,5 en 2,3 kW, samen 7,6 kW. De aansluitwaarde is 3.500 W, minder dan de helft. De Etna KIV164RVS heeft zones van 1,5, 2, 2 en 1,5 kW, samen 7,0 kW, op diezelfde 3.500 W, en de Bosch PUG61RAA5D telt volgens Bosch 1,4, 1,8, 1,8 en 1,4 kW, samen 6,4 kW, bij 3.700 W. Bij die drie kunnen dus nooit alle zones tegelijk op volle sterkte werken. Dat past bij een klant van de Etna KIV164RVS die vier pannen tegelijk op de hoogste stand niet voor elkaar kreeg.
Bij de Etna KI159ZT liggen de cijfers dichter bij elkaar: zones van 1,5, 2,6, 2 en 2 kW, samen 8,1 kW, tegen 7.400 W. Het gat is daar klein, dus je mist in de praktijk weinig. De Bosch PXV875DC1E en de Siemens EH831HVB1E tellen we niet op, omdat Coolblue bij de eerste de boostwaarden niet scheidt en bij de tweede de boost helemaal niet vermeldt.
Kijk bij een plaat op 1 fase daarom naar de grootste zone, niet naar het aantal pitten. Die is 2,3 kW bij de Inventum, 2 kW bij de Etna KIV164RVS, 3,1 kW met PowerBoost bij de Bosch PUG61RAA5D en 3,7 kW bij de Bosch PXV875DC1E. Een klant van de Etna KIV164RVS vindt de maximale stand te zwak voor roerbakken op hoge temperatuur. Het is één mening, maar ze wijst naar de zone van 2 kW. Wie vaak een grote pan water of een wok op volle kracht gebruikt, hoort bij een van de platen met een grotere zone.
Een flexzone lost meer op dan een vijfde pit
Bij de Bosch PUG61RAA5D, de Siemens EH831HVB1E, de Inventum VKI6010ZWA, de Etna KI159ZT en de Etna KIV164RVS schrijft Coolblue dat de plaat niet geschikt is voor langwerpige pannen en grillplaten. De Samsung NZ64B5046FK/U1 is de uitzondering: de twee linkerzones koppel je tot één flexzone voor een langwerpige pan. De Bosch PXV875DC1E heeft twee uitbreidbare zones van 20 x 21 cm. Klanten van die Bosch noemen de flexzone handig; Coolblue noemt de flexzones van de Samsung handig om van pan te wisselen.
Dat telt zwaarder dan het aantal pitten. De Siemens heeft vijf zones op 80,2 cm, maar zonder flexzone, dus een grillpan past er niet; de Samsung heeft er vier op 59 cm en kan het wel. De flexzone kost € 135 ten opzichte van de Bosch PUG61RAA5D, en dan koop je er een Perilex-aansluiting bij. Tegenover de Etna KI159ZT, ook met 2 fasen, is het verschil € 180.
Wie alleen ronde pannen gebruikt, betaalt voor iets wat hij niet nodig heeft. Dan is de Bosch PUG61RAA5D of de Inventum VKI6010ZWA verstandiger. Controleer ook of de pannen die je al hebt voor inductie zijn bedoeld; een zone werkt alleen met zulke pannen. Zoek je daarna een pan die je eroverheen kunt kopen, kijk dan bij onze vergelijking van de beste koekenpan.
Een vrijstaande plaat is geen noodoplossing, maar je koopt andere beperkingen
Een vrijstaande plaat heeft geen nis nodig en past bij een huurwoning of bij een keuken die je niet wilt verbouwen. De Inventum VKI6010ZWA meet 59 x 52 x 8,4 cm en weegt 11,3 kg; de Etna KIV164RVS 59 x 52 x 7,2 cm en 11,1 kg. De Inventum KI120T is 28 x 35 x 6,5 cm en weegt 2,3 kg, dus die gaat na het koken de kast in. Alle drie draaien op een gewone stekker.
Daar staat tegenover dat de plaat boven het blad uitsteekt: 8,4 cm bij de Inventum VKI6010ZWA, tegen 4,8 cm bij de Samsung die in het blad zakt. En de garantie is niet gelijk. Volgens Coolblue geldt voor de Inventum VKI6010ZWA en de Inventum KI120T minimaal 5 jaar; de Etna KIV164RVS krijgt 2 jaar plus 3 jaar bij registratie binnen 30 dagen, en de inbouwplaten van Bosch, Siemens en Etna krijgen minimaal 2 jaar. Het Zekerheidspakket van Coolblue voor 5 jaar kost € 28,99 bij de Etna KI159ZT, € 85 bij de Siemens en € 95 bij de Bosch PXV875DC1E.
Bij de Inventum KI120T melden klanten dat de ventilator hoorbaar is, omschakelen van vermogen naar temperatuur zet de plaat terug op 1.600 W en 140 °C, en dat het vermogen niet terugschaalt als het water kookt. Voor een tweede kookpunt naast een bestaande plaat is dat te leven, voor dagelijks koken op een enkele pit niet.
Het bedieningscijfer van klanten meet gemak, geen kookresultaat
Bij Coolblue geven klanten een bedieningscijfer: 9,8 voor de Bosch PUG61RAA5D, 9,7 voor de Bosch PXV875DC1E, 9,5 voor de Inventum VKI6010ZWA, 9,4 voor de Siemens, 9,2 voor de Etna KIV164RVS, 9,0 voor de Samsung, 8,9 voor de Inventum KI120T en 8,2 voor de Etna KI159ZT. Daarnaast staat een prestatiecijfer: 9,6 voor de Siemens, 9,5 voor beide Bosch-platen, 9,4 voor de Samsung, 9,2 voor de Inventum VKI6010ZWA, 9,1 voor de Inventum KI120T, 8,9 voor de Etna KIV164RVS en 8,5 voor de Etna KI159ZT.
Het hoogste bedieningscijfer hoort bij de plaat met het minste instelwerk. De Bosch PUG61RAA5D heeft volgens Bosch geen timer en 9 standen, de Samsung heeft timer, boost, app en panherkenning en scoort 9,0. Een hoog cijfer wijst dus niet op een plaat die veel kan; het kan ook betekenen dat er weinig valt in te stellen. Wie een timer nodig heeft, valt met de Bosch PUG61RAA5D af, ook al scoort hij het hoogst.
Het prestatiecijfer zegt iets anders: hoe tevreden klanten zijn over het opwarmen en koken. Het ligt bij de Siemens het hoogst, maar dat steunt op 12 beoordelingen, tegenover 81 bij de Bosch PXV875DC1E, die eveneens een 9,5 haalt. Reken daarom niet met kommagetallen: een verschil van 0,1 tussen twee platen met 12 en 81 beoordelingen is geen verschil dat je kunt kopen.
Een 9,6 uit 17 beoordelingen weegt minder dan een 9,4 uit 424
In deze vergelijking staat het aantal beoordelingen bij Coolblue voor precies de code naast het gemiddelde: 424 voor de Inventum VKI6010ZWA, 91 voor de Etna KIV164RVS, 81 voor zowel de Bosch PXV875DC1E als de Inventum KI120T, 21 voor de Samsung, 17 voor zowel de Bosch PUG61RAA5D als de Etna KI159ZT en 12 voor de Siemens. Met 17 beoordelingen verschuift één lage score het gemiddelde merkbaar; met 424 niet. Daarom weegt onderbouwing 15 procent van de score.
Er zijn drie kanttekeningen. Van de 17 beoordelingen van de Bosch PUG61RAA5D zijn er op de pagina maar 3 zichtbaar, en die zijn positief. Alle cijfers komen uit één winkel, dus een klant die alleen bij Coolblue koopt bepaalt het beeld. En bij de Inventum VKI6010ZWA en de VKI6010ZIL toont Coolblue in zijn top 10 allebei 426 beoordelingen, wat op een gedeelde groep wijst.
Wie op zoek is naar een onafhankelijke meting, vindt die voor deze codes niet vrij leesbaar. Gebruik de cijfers daarom als richting, niet als bewijs, en lees bij je favoriet de afzonderlijke beoordelingen op de productpagina, met name de kritiek. Wie de beste inductiekookplaat wil kiezen, kijkt dus naar de combinatie van cijfer, aantal en kritiek, niet naar één gemiddelde.
Meer geld koopt meer zones en een ander soort installatie, niet vanzelf beter koken
Per zone kosten de modellen: € 155,80 voor de Bosch PXV875DC1E, € 133,80 voor de Siemens EH831HVB1E, € 112,25 voor de Samsung NZ64B5046FK/U1, € 78,50 voor de Bosch PUG61RAA5D, € 67,25 voor de Etna KI159ZT, € 61,25 voor de Etna KIV164RVS, € 53,25 voor de Inventum VKI6010ZWA en € 48,99 voor de Inventum KI120T. Het verschil tussen het goedkoopste en duurste model met meerdere zones is € 566 in totaal en € 102,55 per zone.
Dat verschil koop je met dingen die geen kookcijfer zijn: een zone van 3,7 kW, een nis van 75 cm, een flexzone, een app, een rvs-frame. De Inventum VKI6010ZWA haalt een prestatiecijfer van 9,2 en de Bosch PXV875DC1E een 9,5, wat bij klanten van beide dicht bij elkaar ligt. Of het verschil van € 566 het waard is, hangt af van of je de grote zone en de vijfde pit echt gebruikt.
Coolblue toont bij sommige modellen ook een Tweedekans-aanbod: de Siemens vanaf € 636 in plaats van € 669, de Etna KI159ZT vanaf € 209 in plaats van € 269, de Bosch PUG61RAA5D vanaf € 293 in plaats van € 314 en de Inventum KI120T vanaf € 46. In de ranglijst rekenen we de normale prijs, omdat de staat van zo'n exemplaar niet in de gegevens staat. Wie bewust op de laagste prijs jaagt, kan die aanbiedingen zelf bekijken.
De beste inductie kookplaat past eerst in je nis en op je werkblad
De Samsung NZ64B5046FK/U1 vraagt een nis van 56 cm (55,9 tot 56,1) met minimaal 5,5 cm tot de muur; een klant van Coolblue waarschuwt dat de nis iets smaller kan uitvallen als je van gas komt. De Bosch PUG61RAA5D past volgens Bosch in een uitsnijding van 560 mm breed en 490 tot 500 mm diep, en vraagt een werkblad van minimaal 16 mm dik. De Etna KI159ZT heeft eveneens een nis van 56 cm met 5 cm tot de muur. De Bosch PXV875DC1E (75 tot 78,2 cm) en de Siemens EH831HVB1E (75 tot 75,2 cm) vragen allebei 75 cm.
Het gewicht loopt uiteen: 8 kg voor de Etna KI159ZT, 10,9 kg voor de Bosch PUG61RAA5D, 11 kg voor de Samsung, 12,7 kg voor de Siemens en 17 kg voor de Bosch PXV875DC1E. Dat zegt iets over wat je kast en werkblad dragen, maar geen enkele productpagina geeft een draagkracht aan, dus dat blijft niet vermeld. Meet daarom de uitsnijding, de dikte van het blad en de afstand tot de muur op, en vergelijk die met de specificaties bij elk model voordat je op een plaat verliefd wordt.
Een vrijstaande plaat sla je hierover heen, maar ook die vraagt ruimte: de Inventum VKI6010ZWA is 59 x 52 cm en 8,4 cm hoog. Heb je een lage kast boven het blad of een raam vlak achter de plaat, dan is die hoogte een punt. De Inventum KI120T is met 28 x 35 x 6,5 cm het enige model dat je in een la kwijt kunt.
